Buffetten

U kunt op elke dag van de week brunchen met een gezelschap vanaf 20 personen. Vanuit onze nostalgische boot wordt het buffet gepresenteerd; verschillende brood- en broodjessoorten, boter, zoet broodbeleg, allerlei vleeswaren en kaas/franse kaas, div. salades, rauwkosten, zuurwaren, eigengemaakte aardbeienkwark en yoghurt, fruitsalade, cruesli/muesli. In de kombuis worden een aantal warme gerechten bereid: soep, snacks, frites, eieren/eiergerechten, kipfilet in champignon-roomsaus, rijst, lasagna of shoarma etc. Bij de prijs is inbegrepen koffie/thee, melk/karnemelk en jus d’orange. Prijs: € 17,95,- p.p. Kinderen van 0-3 jr. gratis en van 4-10 jr. half geld. Kinderen kunnen zich kostelijk vermaken en hoeven niet de hele tijd stil te blijven zitten. (zie link: restaurant, kindvriendelijk) Brunchen in combinatie met een wandeling of een rondje klootschieten ( 2,50 p.p.) of een andere activiteit (zie uitgebreide info onder spelplezier), is een heerlijke manier om uw zondag door te brengen. De brunches op speciale feestdagen zijn altijd extra feestelijk en sluiten we af met een dessert/ijsbuffet. Prijs 21,95,- p.p. (incl. bruisend dessertbuffet) Kinderen van 0-3 jr. gratis en van 4-10 jr. half geld Paasbrunch/paastafel ( op 1 ste en 2 de paasdag ) Met pasen gaan we het bos in om eieren te zoeken met alle kinderen zodat de ouders/grootouders lekker rustig kunnen genieten van het buffet.

Van onze gasten heeft het stamppotbuffet het predikaat: “ouderwets lekker” mee gekregen. Een dampend winters buffet bestaande uit: -Zuurkoolstamppot -Boerenkoolstamppot -Hutspot -Uitgebakken spekjes/ratatouille -Rookworst -Gemarineerde spareribs -Casselerrib/stoofpotje -Stoofpeertjes -Jus, augurken, uitjes, azijn en mosterd. Hiervoor geldt een minimum van 20 personen. De prijs is incl. drankarrangement voor 3½ uur (koffie/thee, bier, wijn en frisdrank, zelf schenken) € 31,95 p.p. Kinderen van 0-3 jr. gratis en van 4-10 jr. half geld Ook in de wintermaanden is het mogelijk om leuke buitenactiviteiten te organiseren. Zo kunnen wij bv. een GPS tocht verzorgen door het Buurserzand. Meer informatie hierover vindt u op onze site onder spelplezier.

Elke zaterdag (vanaf ong. 18.30 uur) en zondag (vanaf ong. 17.30 uur) presenteren we ons heerlijke 5 gangen buffet . (Voor groepen vanaf 20 personen kan het dagelijks). Prijs: € 23,95 p.p. (kinderen 0-3 jr. gratis, 4-10 jr. half geld) Kiest u een drankarrangement bij uw Diner-buffet komt er een prijs bij van 14,95 p.p.(zie link onder arrangementen ) Na mijn reis over de wereldzeeën, ben ik uiteindelijk voor anker gegaan in Buurse. Tijdens mijn omzwervingen heb ik een schat vergaard aan meesterlijke gerechten. In de kombuis bereid ik avontuurlijke maaltijden uit alle windstreken. Zo is er voor culinaire zeevaarders met lekkere trek een 5-gangen buffet. Deze gerechten kunnen, voor een vast bedrag, onbeperkt gegeten worden. Dus beste landrotten, alle hens aan dek! Hijs de zeilen en wend de steven naar Captain Jack. Natuurlijk houden we rekening met dieeten en speciale wensen; bijv. vegetarisch, suiker- of glutenvrij, etc. Alle gasten kunnen deelnemen aan ons buffet. Bij de borrel begint u alvast aan het lekkere warme stokbrood met knoflooksaus en de nachos-chips met een tacosausje. In onze nostalgische vissersboot vindt u op ijsgruis allerlei koude delicatessen; gerookte zalm, forel, makreel, haring, garnalen, div. salades en rauwkosten, franse kazen en olijven, osseworst en div. hammen en meloen etc. Keuze uit twee soepen ; een heldere- en een gebonden soep Als de luiken van de keuken omhoog gaan, staat daar het warme buffet . De koks hebben hier voor u verschillende vlees- en visgerechten bereid met groenten, rijst en aardappelgarnituren. Bewaar een gaatje voor het dessertbuffet ; verschillende smaken ijs, warme kersen en bavaroise, fruitsalade en slagroom, spekkoek en soesjes, vers fruit, eigengemaakte kwark, wafels... Een heerlijk, uniek buffet in “dinervorm”. Alle buffetten worden steeds aangevuld dus neem de tijd om culinair te genieten. TIP: -Wilt u een diner-buffet door de week voor een kleiner   gezelschap (16-20 pers.) dan is dat in overleg mogelijk. De prijs wordt aangepast. -Evt. kunnen we voor u en uw gasten ook een 3 gangen keuze menu serveren. -Bent u met een gezelschap van min. 20 pers. en zoekt u vermaak bij uw buffet dan hebben we een aantal suggesties. (zie link: spelplezier)

Het Piratenbuffet is een warm buffet met div. rauwkosten. U kunt kiezen uit verschillende warme gerechten o.a. stoofpotjes, schnitzel, kipfilet in champignon-roomsaus, lasagna, patat, oosters gemarineerde kalkoen, rijst, warme groente gebakken aardappelen, etc. Drankarrangement voor 3½ uur (koffie/thee,bier, wijn en frisdrank, zelf schenken inclusief) € 31,95 p.p. Voor ons piratenbuffetarrangement geldt een min. van 20 pers. Kids van 0-3 jr. gratis en 4-10 jr. half geld

BBQ BASIC Zomers genieten aan de Buurserbeek Ook als het weer iets minder is, staat u overdekt aan de waterkant te grillen op onze beekterrassen! BBQ BASIC: -Gemarineerde karbonade-shaslick/spies-barbecueworstje-gemarineerde speklap-hamburger- rundvleessalade en aardappelsalade- rauwkosten (2X)-BBQ sauzen(3x)-stokbrood-meloen-verse ananas-patat Drankarrangement voor 3½ uur (koffie/thee,bier, wijn en frisdrank, zelf schenken inclusief) € 31,95 p.p. Voor ons BBQ arrangement geldt een min. van 20 pers. Kids van 0-3 jr. gratis en 4-10 jr. half geld Mag uw BBQ wel iets uitgebreider zijn, dan hebben we de BBQ DE LUXE -Gemarineerde karbonade-shaslick/spies-satehspies-gemarineerde speklap-gekruide kipfilet-biefstukje- rundvleessalade en aardappelsalade-rauwkosten (2X)-BBQ sauzen(3x)-satehsaus-stokbrood-meloen-verse ananas-fruitsalade-patat Drankarrangement voor 3½ uur (koffie/thee,bier,wijn en frisdrank, zelf schenken inclusief) € 36,95 p.p. Voor ons BBQ arrangement geldt een min. van 20 pers. Kids van 0-3 jr. gratis en 4-10 jr. half geld. Om de BBQ de Luxe aan de partyplanner toe te voegen, gebruikt u de link: Buffetten/BBQ de Luxe

BBQ DE LUXE Gemarineerde karbonade-shaslick/spies-satehspies-Gemarineerde speklap-gekruide kipfilet-biefstukje  rundvleessalade en aardappelsalade- rauwkosten (2X)-BBQ sauzen(3x)-satehsaus-stokbrood-meloen-verse ananas-fruitsalade en patat. Drankarrangement voor 3½ uur (koffie/thee,bier, wijn en frisdrank, zelf schenken inclusief)     € 36,95 p.p. Voor ons BBQ arrangement geldt een min. van 20 pers. Kids van 0-3 jr. gratis en 4-10 jr. half geld.

Tapas buffet Koude gerechten - Serranoham met meloen - Spaanse ham- en worstsoorten - Spiesje met zongedroogd tomaatje, grote groene olijf en mini-mozzarella - Ensalada mixta: gemende salade met chorizo - Kaasplank - Rustiek brood met knoflooksaus en tapenade - Diverse soorten olijven Warme gerechten - Kipfilet met champignons en knoflook - Gehaktballetjes in thijmsaus - Gamba’s gebakken in hete knoflook en peperolie - Calamaris: Gefrituurde inktvisringen - Tortilla ovenschotel met kaas € 19,95 p.p. Voor tapasbuffet geldt een minimum van 20 personen.

Voor de laatste gaatjes hebben we een heerlijk uitgebreid DESSERTBUFFET: -Verschillende smaken roomijs -Warme kersen -Verse fruitsalade -Vers geslagen slagroom -Div. smaken bavarois -Spekkoek -Soesjes -IJskoekjes -Spekjes prijs per persoon € 7,50 Voor dit dessertbuffet geldt een minimum van 20 pers. -------------------------------------------------------------------------------- IJSTAART MET SLAGROOM Deze ijstaarten worden aan tafel geserveerd met slagroom en vruchten prijs per persoon € 3,95 Voor de ijstaarten geldt een minimum van 6 pers. Wilt u de ijstaart aan de partyplanner toevoegen, vindt u deze onder de link partyplanner/extra